一个老头欠我钱不还怎么办

法律分析：
（1）收集证据是处理欠款纠纷的基础。借条、转账记录、聊天记录等证据能明确借贷关系的存在、借款金额等关键信息，为后面维权提供有力支撑。
（2）与欠款人沟通协商是较为温和的解决方式。保留协商记录，若后面需要，这些记录可作为证明曾积极追讨欠款的证据。发催款函能以书面形式向欠款人明确还款要求，也可起到一定的威慑作用。
（3）诉讼是在其他方法无效时的强力手段。向有管辖权的法院起诉并提交起诉状和证据，经法院审理，若胜诉，法院的判决具有强制执行力。若欠款人不履行判决，可申请强制执行，法院有权对其财产进行查看、冻结、划拨等操作。

提醒：
不同案件证据收集的难度和侧重点可能不同，建议在处理欠款纠纷时及时咨询专业法律意见，确保维权方式合法有效。
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（一）证据收集要全面且有效，借条需明确借款双方、金额、时间等关键信息；转账记录要清晰可查；聊天记录要完整反映借款事实。
（二）沟通协商态度要平和理性，保留好电话录音、短信等协商记录。发催款函要以书面形式，通过邮政快递等可查看的方式送达，并留存凭证。
（三）起诉时要准确选择有管辖权的法院，一般为被告住所地或合同履行地法院。提交的起诉状要规范，写明双方信息、诉讼请求、事实与理由等。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十三条规定，发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。
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1.收集证据。想让欠款老头还钱，先收集借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系的证据，确定借款事实和金额。

2.协商催款。跟老头好好沟通，让他还钱，并保留协商记录。协商不成，发催款函明确还款期限和金额。

3.提起诉讼。前面办法都没用，就去有管辖权的法院起诉，提交诉状和证据。胜诉后老头不还，可申请强制执行，法院有权查冻划他的财产。
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结论：
老头欠款不还，可通过收集证据、协商、发催款函、起诉和申请强制执行等步骤来追讨欠款。
法律解析：
根据《中华人民共和国民法典》，合法的借贷关系受法律保护。当遇到老头欠款不还的情况，收集借条、转账记录、聊天记录等证据是为了证明借贷事实和金额，这是追讨欠款的基础。与老头沟通协商并保留记录，能在后面过程中作为协商的证明。发催款函可明确告知其还款责任。若协商和发函都无法解决问题，向法院起诉是有效的法律途径。法院受理审理后，若胜诉，在对方不履行还款义务时，申请强制执行能保障债权人的合法权益，法院有权对欠款人的财产进行查看、冻结、划拨等操作。如果您在处理此类欠款问题时遇到困难，或者对相关法律程序还有疑问，欢迎向我或专业法律人士咨询。
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1.处理老头欠款不还问题，应先收集证据、协商沟通，无果后可发催款函，最后可通过诉讼及强制执行解决。
2.首先，收集借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系的证据，以此证实借款事实和金额。
3.然后，尝试与老头沟通协商还款，并保留协商记录。若协商失败，发催款函明确还款期限和金额。
4.若前面方法都无效，可向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据提起诉讼。法院受理审理，胜诉后若老头仍不还款，在判决生效后可申请强制执行，法院会查看、冻结、划拨其财产来实现债权。